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孝南區局多舉措確保“兩會”期間食品安全

        【发布日期: 2019年02月14日】【打印頁面】【關閉頁面】

孝南区食品藥品监督管理局采取提前部署、提前介入、提前防范举措,组织开展“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作,確保“兩會”參會人員飲食安全。

一是提前部署。制定《孝感市孝南区人大、政协第六届第三次会议期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,成立保障工作组,明确工作目标,落实工作任务,对会议前、会议期间的食品安全监管工作进行了详细部署和安排。对接待“兩會”参会人员的承办单位提供的菜谱是否符合供餐要求进行事前审核,从食物搭配、食用安全性等方面排查食品安全隐患。

二是提前介入。組織執法人員對承辦單位的食品安全管理制度建立情況 、從業人員健康管理情況 、加工場所環境衛生情況、食品加工操作情況、食品原料采購與貯存情況 、食品添加劑使用情況 、餐飲具清洗消毒情況以及食品留樣情況進行監督檢查,對在檢查中發現的問題提出整改意見並要求立即整改到位。

三是提前防范。“兩會”期間對承辦單位每天至少安排3名執法人員進行駐點保障和全程監督,保证会议期间餐饮服务监管不出现“空白区”和“盲点”,確保会议期间餐饮服务环节无重大食品安全事件发生


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